Mirazur je podle The World´s 50 Best Restaurants letos nejlepší restaurací na světě

Hlavní stránka » Aktuality » Mirazur je podle The World´s 50 Best Restaurants letos nejlepší restaurací na světě

Pro mnohé příjemné překvapení, pro jiné možná rozčarování. Středomořská restaurace Mirazur je letos na prvním místě prestižní The World´s 50 Best Restaurants.

„Oscary“ gastronomického světa se letos rozdali v Singapuru a tu nejcennější sošku si odnesl argentinsko-italský šéfkuchař Mauro Colagrec se svým týmem. Vítězství restaurace Mirazur, která se nachází ve francouzském Mentonu, poblíž italských hranic je o to vzácnější, že letos také poprvé dostali třetí michelinskou hvězdu. Colagrec a jeho tým se dostavili na pódium v Marina Bay Sands s bannerem sestaveným z vlajek států, které je gastronomicky formovaly: Francie, Argentina, Itálie a Brazílie. „Kuchyně je schopna překonat všechny hranice“ řekl v děkovné řeči šéfkuchař vítězné restaurace.
Na druhém místě se umístila legendární Noma.

Výsledky The World´s 50 Best Restaurants 2019:

  1. Mirazur (Menton, France) Chef: Mauro Colagreco
  2. Noma (Copenhagen, Denmark) Chef: Rene Redzepi
  3. Asador Etxebarri (Atxondo, Spain)
  4. Gaggan (Bangkok, Thailand)
  5. Geranium (Copenhagen, Denmark)
  6. Central (Lima, Peru)
  7. Mugaritz (San Sebastian, Spain)
  8. Arpège (Paris, France)
  9. Disfrutar (Barcelona, Spain)
  10. Maido (Lima, Peru)

11. Den (Tokyo, Japan)

12. Pujol (Mexico City, Mexico)

13. White Rabbit (Moscow, Russia)

14. Azurmendi (Larrabetzu, Spain)

15. Septime (Paris, France)

16. Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris, France)

17. Steirereck (Vienna, Austria)

18. Odette (Singapore)

19. Twins Garden (Moscow, Russia)

20. Tickets (Barcelona, Spain)

21. Frantzén (Stockholm, Sweden)

22. Narisawa (Tokyo, Japan)

23. Cosme (New York City, USA)

24. Quintonil (Mexico City, Mexico)

25. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, France)

26. Boragó (Santiago, Chile)

27. The Clove Club (London, United Kingdom)

28. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, USA)

29. Piazza Duomo (Alba, Italy)

30. Elkano (Getaria, Spain)

31. Le Calandre (Rubano, Italy)

32. Nerua (Bilbao, Spain)

33. Lyle’s (London, United Kingdom)

34. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)

35. Atelier Crenn (San Francisco, USA)

36. Le Bernardin (New York City, USA)

37. Alinea (Chicago, USA)

38. Hiša Franko (Kobarid, Slovenia)

39. A Casa do Porco (São Paulo, Brazil)

40. Restaurant Tim Raue (Berlin, Germany)

41. The Chairman (Hong Kong)

42. Belcanto (Lisbon, Portugal)

43. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Belgium)

44. Test Kitchen (Cape Town, South Africa)

45. Sühring (Bangkok, Thailand)

46. De Librije (Zwolle, Netherlands)

47. Benu (San Francisco, USA)

48. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)

49. Leo (Bogotá, Colombia)

50. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Switzerland)

Red.
Zdroj: The World´s 50 Best Restaurants
Foto: instagram Mirazur

Sledujte nás

Copyright © 2018 WPremium event, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.