Německá autenticita v Praze

Hlavní stránka » Aktuality » Německá autenticita v Praze

Společnost Winefriends, specializující se výhradně na spolupráci se zahraničními vinaři, prezentovala již podruhé za půl roku dynamické německé vinařství Pflüger.

Do Prahy opět dorazila hlava rodinného podniku, Alex Pflüger z Bad Durkheimu. Místem prezentace tentokrát byla Bokovka v Dlouhé ulici. Pflüger Estate, první organické vinařství v Porýní-Falcku, představilo svá výjimečná autentická vína, založená na 200leté tradici.

„Od 80. let vyrábíme ekologická vína. Jsme průkopníci, kteří vsadili na kvalitu ve spojení s přírodou. Bio, autentické víno, to je budoucnost,“ uvedl majitel, který vyrábí 70 % bílých vín (včetně šumivých) a 30 % červených.

Jeho králem je ryzlink, ovšem produkuje také sauvignon blanc, rulandské bílé a pinot noir, ten o třech kvalitativních stupních. Roční produkce vinařství představuje 200 000 lahví. „Letos je hodně teplo, takže sklizeň nás čeká už koncem srpna,“ těšil se Alex Pflüger, který má na etiketě svých lahví symbol oráče, což je ostatně význam jeho příjmení.

Zdroj: TZ

Sledujte nás

Copyright © 2018 WPremium event, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.