SLOVAK BAR SHOW 2017

Hlavní stránka » Aktuality » SLOVAK BAR SHOW 2017

Každú chvíľu sa na Slovensku otvárajú nové kvalitné bary, barmani používajú kvalitnejšie suroviny, lepší ľad, zlepšuje sa servis – slovenská barová scéna scéna sa hýbe dopredu míľovými krokmi a dobieha svet. Posledná vec, ktorá barovej komunite doma na Slovensku chýbala, bola národná barová show, miesto na stretnutie profesionálov, platforma na výmenu informácií a vedomostí.

Veci sa však menia a historicky prvá Slovak Bar Show sa uskutoční už 6.9.2017 od 12:00 do 21:00 v priestoroch Historickej radnice v Banskej Bystrici.
Počas jednodňovej akcie budú mať hostia možnosť navštíviť 22 seminárov či degustácii od popredných slovenských profesionálov úspešne reprezentujúc toto remeslo doma či v zahraničí. Spomenieme napríklad mená ako Erik Lorincz, Stan Vadrna alebo Ľuboš Rácz a mnoho ďalších slovenských barmanov ktorí sa vo svete vypracovali medzi absolútnu špičku.

Samozrejme pozvanie prijali aj hostia zo zahraničia, z Fínska príde master taster a ambasádor vodky Finlandia Marrku Raittinen či predstaviteľ štvrtej generácie rodinného vinárstva Bava – Roberto Bava. O dôležitosti pochopenia svojej úlohy v bare bude hovoriť Zoltán Nagy, majiteľ Boutiq Baru v Budapešti a ďalších dvoch barov vo Viedni a predstaví sa aj Stuart Ritson pracujúci pre Cafe Imports, jedného z najväčších dodávateľov zelenej kávy pre európsky trh.
Kvalita nápojov, ale aj kávy v baroch je veľmi nevyhnutná, ako aj správne vytvorené barové food menu o čo sa zasa podelí známy šéfkuchár Martin Záhumenský.

Dokopy sa na viac ako 500 m2 v historickej budove Banskobystrickej radnice predstaví 18 vystavovateľov s viac ako 110 značkami, najmä novinkami pre slovenský trh od destilátov cez vína až po nealkoholické produkty.

Veríme, že Slovak Bar Show sa stane každoročnou tradíciou, ktorá bude neodmysliteľne patriť ku rozvoju barovej kultúry doma na Slovensku.

Slovak Bar Show

Je jedinou akciou svojho druhu na Slovensku a zameriava sa najmä na profesionálov. Návštevníci budú mať príležitosť zúčastniť sa rôznych seminárov, workshopov a stretnúť sa s najlepšími domácimi a významnými svetovými barmanmi. V novodobej mixológii ide predovšetkým o komplexný zážitok. Zážitok z toho s kým strávim túto chvíľu, z prostredia, z chuťových kombinácií a variácii nápojov, zo servisu, ktorý by mal byť podaný. Sme svedkami toho, ako sa každoročne otvárajú nové a nové bary, ktoré vytvárajú zdravé konkurenčné prostredie a posúvajú celú slovenskú barovú scénu míľovými krokmi vpred a nebojíme sa tvrdiť, že dobiehame svet. Posledná vec, ktorá tomu chýba, je show mapujúca najnovšie trendy a smery v mixológii a barovom svete, ktorá by zjednocovala celú barovú kultúru u nás. Show, v ktorej profesionáli predvedú svoje schopnosti a vedomosti, výrobcovia a distribútori odprezentujú odbornej verejnosti svoje produktové portfolio a novinky, ktoré prichádzajú na náš trh. A práve to je podnet pre vznik takejto udalosti akou je Slovak Bar Show 2017.

Sledujte nás

Copyright © 2018 WPremium event, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.