Beverage & Gastronomy 01-02/2019

VALENTÝN klepe na dveře, proto jsme se ptali několika skvělých ŠÉFKUCHAŘŮ, jak se v tento den postaví ke svému MENU. Vaří pro nás TOMÁŠ LEVÝ, PETR KUNC A JAKUB ZATLOUKAL ŠKAROUPKA! Dokud ještě není jaro, zahřejme se třeba ABSINTHEM. Přední BARMANI nám namíchali drinky, jaké se s absinthem pijí v Praze, Brně či Oslu. Naleznete zde i mnoho informací o LA BOUTEILLE DE CHAMPAGNE a soutěži BARISTA ROKU 2019, kterých je Beverage & Gastronomy opět mediálním partner. Máte rádi pivní styl IPA? My také a proto o něm píšeme i v tomto vydání. A nezapomínáme ani na rumy! Agricole? Novinky na trhu? Proč ne! Celé vydání otvírá rozhovor s MARTINEM ŠTANGLEM, šéfkuchařem MICHELINSKÝM BIB-em ověnčené restaurace ESKA a vévodí mu rozhovor s legendou československé barové scény GEORGEM NĚMCEM. A mnohem více! Čtěte, objednávejte, předplaťte si nové vydání!

Chci si časopis předplatit Ukázkové vydání zdarma

  • GEORGE NĚMEC: O tom co bylo, je a bude

    GEORGE NĚMEC: O tom co bylo, je a bude

    Přední barmanská osobnost George Němec je v posledních letech silně spojován se značkou Becherovka. Se svým týmem ji oprášil, omladil a obrátil na ni pozornost novodobé barmanské komunity, což byl nelehký úkol. Rozhovor tedy není jenom o mixologii, ale především o práci, kterou s Becherovkou již osmým rokem úspěšně odvádí.

  • Praha poprvé ochutná Garden Food Festival

    Praha poprvé ochutná Garden Food Festival

    Svátek dobrého jídla a pití Garden Food Festival (GFF) letos poprvé zavítá také do Prahy, kde 4. až 6. dubna oživí jedinečný prostor barokní Invalidovny. Návštěvníci se mohou těšit na netradiční ochutnávky a prezentace známých i méně známých restaurací, bister i regionálních výrobců. Lidé se mohou potkat i s porotci a soutěžícími z pořadu MasterChef Česko, který vysílá TV Nova.

  • Předplatné časopisu

    Beverage & Gastronomy na rok 2019

    Máte již předplatné na rok 2019 nebo jej chcete darovat jako dárek? Neváhejte napsat na redakce@wpevent.cz a Vaše přání se budeme snažit vyřídit co nejrychleji.

Aktuality

Prodejní místa

Sledujte nás

Copyright © 2018 WPremium event, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.