Beverage & Gastronomy 09-10/2019

RUMOVÝ SPECIÁL a podzimní vydání v jednom. Populární PETR SVOREŇ nám řekl, jak se má šéfkuchař na cestách. Tedy ten, který vede více, než jednu restauraci. TOMÁŠ NYÁRI, úřadující vítěz českého finále DIAGEO WORLD CLASS COMPETITION, jakožto první mimopražský BARMAN vyhrál tuto prestižní soutěž. Jak na to? Dozvíte se ve VELKÉM ROZHOVORU! A od skvělého TOMÁŠE TŘEŠTÍKA, populárního fotografa máme pro vás pár tipů, jak fotit v gastronomii. V tomto vydání řešíme také CRAFT PIVA a PIVOVARY, a také PIVNÍ BOOM V EKVÁDORU. PŘEDNÍCH PRAŽSKÝCH SOMMELIERŮ jsme se ptali, JAKÁ VÍNA NA NÁS NOVĚ ČEKAJÍ NA VINNÉM LÍSTKU restaurací a několik baristů jsme požádali o PODZIMNÍ KÁVOVÝ DRINK. A je toho mnohem více! Předplaťte si, objednávejte, čtěte nové vydání BEVERAGE & GASTRONOMY!

Chci si časopis předplatit Ukázkové vydání zdarma

  • Václav Abraham vybojoval v Čcheng-tu flairové stříbro

    Václav Abraham vybojoval v Čcheng-tu flairové stříbro

    Nejúspěšnější český flairový (exhibiční) barman posledních let Václav Abraham získal na letošním koktejlovém mistrovství světa v Číně další cenný kov do své sbírky. V čínském městě Čcheng-tu vybojoval ve finále flairové kategorie druhé místo.

  • Single vineyard champagne

    Single vineyard champagne

    Ve druhé polovině října se v pražském L´Fleur baru opět konala speciální degustace šampaňských vín. Prováděl ji Miloš Danihelka, který je kromě L´Fleur baru vede i společnost Terroir champagne, dovážející do Čech vybraná pěstitelská champagne. Právě díky jemu a několika dalším dovozcům si může milovník Champagne rozšířit obzory a ochutnat mnohokrát velmi raritní kousky.

  • Předplatné časopisu

    Beverage & Gastronomy na rok 2019

    Máte již předplatné na rok 2019 nebo jej chcete darovat jako dárek? Neváhejte napsat na redakce@wpevent.cz a Vaše přání se budeme snažit vyřídit co nejrychleji.

Aktuality

  • Křupavá a šťavnatá pečínka pro celou rodinu

    Křupavá a šťavnatá pečínka pro celou rodinu

    14. 11. 2019

    Vzpomínáte si, jaké to bylo, když babička servírovala rodinný oběd? Kouzelná atmosféra, provoněná kuchyně a jídlo podávané doprostřed stolu, takže si mohl kdokoliv přidat, co mu nejvíce chutnalo.

  • Potěšte své blízké lahví prémiového alkoholu

    Potěšte své blízké lahví prémiového alkoholu

    14. 11. 2019

    Nemáte nápad, čím obdarovat své blízké? Můžete je potěšit originálním dárkovým balením kvalitního alkoholu. Stačí si vybrat z bohaté nabídky českého distributora prémiových alkoholických a nealkoholických nápojů, společnosti Premier Wines & Spirits.

  • Dny indonéské kuchyně v restauraci Sia

    Dny indonéské kuchyně v restauraci Sia

    13. 11. 2019

    Jiří Štift, šéfkuchař asijské restaurace Sia, která spadá do sítě podniků Together, připravil se svým asijským týmem týden indonéské kuchyně.

  • Mladá vína 2019 potvrzují výjimečný ročník

    Mladá vína 2019 potvrzují výjimečný ročník

    11. 11. 2019

    Na pondělí 11. listopadu připadl svátek svatého Martina a tento čas již tradičně patří ochutnávce prvních vín. Ta podle Unie enologů ČR rozhodně patří mezi výjimečná. Mladá vína roku 2019 tak nabízí ojedinělý zážitek a poodhalují velký potenciál ročníku.

Sledujte nás

Copyright © 2018 WPremium event, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.