Volba spotřebitelů – 26. ročníku. Letošní výsledky ukazují, že český zákazník je praktičtější, náročnější a mnohem citlivější na skutečný přínos výrobku. Novinka už sama o sobě nestačí. Češi dnes od výrobků očekávají víc než nový obal, příchuť nebo výraznou komunikaci v regálu. Chtějí praktičnost, lepší složení, srozumitelný benefit a důvod, proč produkt zařadit do svého každodenního života. Právě tuto proměnu ukázal letošní, již 26. ročník marketingového programu Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka 2026, jehož výsledky byly slavnostně vyhlášeny 11. června v Empire Hall pražského Slovanského domu. Ocenění si letos odnesly vítězné výrobky v 67 kategoriích. O výsledcích rozhodoval průzkum mezi 4 000 českými spotřebiteli. Ten pro program tradičně realizovala agentura NIQ. Organizátorem programu je společnost ATOZ Marketing Services.

Tento ročník naznačil, že české nakupování se posouvá od impulzu k větší promyšlenosti. Spotřebitelé oceňují výrobky, které jim zjednodušují rutinu, lépe zapadají do současného životního stylu nebo řeší konkrétní potřebu. Silně rezonují proteinové a nutričně hodnotnější potraviny, praktičtější balení na cesty i pro děti, zdravější alternativy známých produktů, prémiovější privátní značky, inovace v drogerii a domácnosti, rostoucí pet segment i produkty reagující na nižší spotřebu alkoholu nebo snahu o omezení zbytečné chemie.

„Aktuální data potvrzují, že růst táhnou hlavně produkty s jasným funkčním benefitem, dobrým poměrem ceny a hodnoty a vysokou mírou pohodlí. A že privátní značky díky lepší kvalitě a důvěře spotřebitelů stále častěji fungují jako plnohodnotné značky,“ říká Viktorie Škorvagová z agentury NIQ, která pro program Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka zajišťovala spotřebitelský průzkum.

„Po 26 letech programu je dobře vidět, jak se změnilo samotné chápání novinky. Dříve často stačilo přijít s novou variantou známého produktu. Dnes spotřebitelé mnohem víc přemýšlejí, co jim výrobek skutečně přináší. Zda je praktičtější, poctivější, výživově zajímavější, nebo jednoduše lépe odpovídá tomu, jak žijí,“ říká Lukáš Matějka, manažer marketingové skupiny pořádající společnosti ATOZ Marketing Services.

Podle výsledků letošního ročníku se ukazuje, že některé dříve okrajové trendy se staly běžnou součástí nákupního rozhodování. Proteinové snacky, rostlinné alternativy, produkty s vyšším obsahem masa, šetrnější drogerie nebo nealkoholické varianty nápojů už nejsou výhradně volbou úzké skupiny zákazníků. Stále častěji míří do běžných domácností.

„Zákazník nechce luštit produktovou hádanku. Chce rychle pochopit, co mu výrobek přinese. Kvalitu ano, ale bez složitosti. Lepší složení ano, ale bez přednášky z chemie. Inovaci ano, ale takovou, kterou skutečně použije,“ doplňuje Lukáš Matějka.

Vedle silných mezinárodních značek se v programu prosazují také tradiční české rodinné firmy, privátní značky a výrobci, kteří dokážou běžným kategoriím dodat nový důvod k nákupu.

Jedním z příkladů je Vileda H2prO plochý mop, systém na čištění podlah s oddělenými komorami pro čistou a špinavou vodu. Neprodává jen mop, ale jednodušší a hygieničtější domácí rutinu a také lepší skladovatelnost.

V oblasti péče o zuby zaujaly české zubní pasty CHEEEES od firmy Herbai, které kombinují enzymatické bělení, fluoridy a netradiční příchutě. I běžná kategorie tak může dostat modernější a atraktivnější podobu.

V nápojích uspěla Bohemsca MATCHA od společnosti Snowball, český přírodní drink spojující matchu, jemné perlení a ovocnou chuť. Odráží zájem o nápoje, které kromě osvěžení nabízejí i další funkční benefit, například přirozený kofein a antioxidanty.

Trend nutričně hodnotnějších snacků reprezentují Gam’s Proteinové čočkové chipsy společnosti A.N.J. distribution. Jsou z červené čočky, obsahují rostlinný protein, vlákninu a mají o 50 % méně tuku než klasické bramborové chipsy.

V dětské kosmetice ukazuje jiný typ inovace SauBär Koupelová modelína od dm drogerie markt. Spojuje hygienu s hrou a z běžného koupání dělá zábavnější rituál pro děti i snazší péči pro rodiče.

Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka tak ve svém 26. ročníku znovu ukazuje, že o úspěchu výrobku nerozhoduje jen to, jak dobře vypadá v regálu. Skutečný test přichází až doma – v kuchyni, koupelně, dětském pokoji, nákupním košíku nebo každodenní rutině. Právě tam se ukáže, které novinky mají šanci stát se běžnou součástí života českých domácností.

Program Volba spotřebitelů podporuje oceněné výrobky prostřednictvím široké mediální komunikace. Logo Volba spotřebitelů a vítězné produkty se objevují v televizi, na YouTube, v online prostředí, tisku, rádiích, outdooru, na sociálních sítích i v rámci instore podpory v prodejnách Tesco a Makro.

Letošní novinkou je partnerství s rodinným vinařstvím Vican, které je spojeno s produkcí filmu Bobule a bobulky. Jeho titulní píseň v premiéře zazněla na galavečeru Volby spotřebitelů – Nejlepší novinka v podání Ondřeje Rumla.

Vítězem jubilejního 20. ročníku prestižní soutěže Pilsner Urquell Master Bartender se stal Filip Gibiš z hospody U Vandírků v Kyšicích u Kladna. O titul nejlepšího výčepního plzeňského ležáku letos bojovali soutěžící během dvoudenního finále, které se odehrálo 10. a 11. dubna v Plzni a Praze. Do něj se z regionálních kol a kvalifikací probojovala dvacítka nejlepších výčepních z Česka. Ocenění „Výčepní legenda“ za celoživotní přístup k řemeslu získal Pavel Pressburg z legendární pražské pivnice U Hrocha.

Finále soutěže se odehrálo ve dvou kolech. První finálový den hostil plzeňský pivovar, kde soutěžící poměřili své dovednosti v odborných disciplínách zaměřených na techniku čepování, péči o pivo i znalosti pivní kultury. Druhé kolo se uskutečnilo během festivalu Makro Czech Gastro Fest v pražském 02 Universu. Finalisté zde nastoupili k poslední bodované výzvě – výčepním soubojům před zraky 17 000 diváků. Finálová výzva prověřila nejen techniku, ale i psychickou odolnost soutěžících – výčepní souboje před tisíci diváky znamenaly tlak, se kterým se běžně v hospodách nesetkávají. „Všichni byli pod obrovským tlakem, takové publikum v žádné hospodě nemají. Přesto potvrdili, že dokážou podat špičkový výkon i v těch nejnáročnějších podmínkách. Ukazuje to, že tuzemští výčepní jsou skutečně špičkoví,“ říká Václav Berka, emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje, který zasedl v odborné porotě.

Nejlepším výčepním plzeňského ležáku se stal Filip Gibiš, který se do finále soutěže probojoval již podruhé. Porotu zaujal nejen svými dovednostmi, ale také jistotou, energií a schopností udělat z pivního servisu zážitek. V Kyšicích u Kladna, kde žije 611 obyvatel, provozuje malou hospodu U Vandírků, ve které se stará o celý provoz, od výčepu až po atmosféru v podniku. Právě důraz na spokojenost hostů, komunitu a dokonale ošetřené pivo považuje za základ své práce. Kromě putovní trofeje získává i marketingovou podporu od Plzeňského Prazdroje, finanční odměnu ve výši 1842 eur, symbolicky připomínající rok uvaření prvního plzeňského ležáku.

„Byl jsem hodně nervózní až do poslední chvíle. Nakonec jsem si ale řekl, že musím čepovat úplně stejně jako doma v hospodě – s radostí a respektem k pivu,” říká vítězný výčepní Filip Gibiš a dodává: „Výčepní řemeslo pro mě není jen o soutěžení, ale o tom dělat lidem radost
a neustále se v tom, co děláte, posouvat. O to víc si vážím toho, že jsem mohl zvítězit v letošním ročníku soutěže Pilsner Urquell Master Bartender.” Podle vítěze je jednou z největších hodnot soutěže silná komunita výčepních, která si předává zkušenosti a společně posouvá úroveň české pivní kultury. „Největší motivací jsou pro mě spokojení hosté. Když vidím, že si lidé pivo opravdu užívají, vím, že to dělám správně. To je pro mě celý smysl výčepního řemesla,“ uzavírá Filip Gibiš.

Do soutěže se letos přihlásil rekordní počet 674 tuzemských výčepních. Do finálové dvacítky se tak probojovali výčepní z celé České republiky, kteří předvedli nejen špičkové výkony, ale i silné osobní příběhy. Druhé místo obsadil Vladimír Čanda z Pivnice U Vousatýho pulitru v Českých Budějovicích, třetí příčku pak získal Pavel Vostárek z Restaurace Marjána v Mníšku pod Brdy.

Výčepní souboje jako živý zážitek

Novinkou letošního ročníku bylo rozšíření kvalifikace o regionální výčepní souboje, které proběhly přímo v podnicích napříč Českem. Před publikem v Mladé Boleslavi, Olomouci, Českých Budějovicích a Plzni se soutěž proměnila v živé komunitní setkání plné energie. Soutěžící v časovém limitu čepovali dvě perfektní hladinky. Odborná porota hodnotila techniku čepování, vzhled piva i dodržení správných postupů. Výčepní souboje přinesly obrovskou energii, zapojení publika a skvělou atmosféru. Každý soutěžící měl své fanoušky a regionální kola se změnila v živé oslavy řemesla. Z každého regionálního kola postoupilo pět nejlepších výčepních do finálové třicítky.

Výčepní legenda

Pilsner Urquell každoročně oceňuje také osobnosti, které zasvětily výčepnímu řemeslu celý svůj profesní život. Titul „Výčepní legenda“ letos získal Pavel Pressburg z ikonické pražské pivnice U Hrocha. Během své kariéry působil i v dalších významných podnicích, jako jsou Malostranská Beseda, U Pinkasů nebo Staroměstská restaurace. Sám se stal vítězem soutěže Pilsner Urquell Master Bartender v roce 2014 a více než deset let se věnuje školení výčepních nejen v Česku, ale i v zahraničí.

Dvacet let podpory výčepního řemesla

Soutěž Pilsner Urquell Master Bartender se letos konala již po dvacáté. Plzeňský Prazdroj ji dlouhodobě pořádá s cílem podporovat a rozvíjet výčepní řemeslo, zvyšovat kvalitu čepovaného piva a kultivovat českou i slovenskou pivní kulturu. Za uplynulých 20 ročníků se soutěže zúčastnily tisíce výčepních, kteří dnes patří ke špičce ve svém oboru. „Pilsner Urquell Master Bartender už dvacet let ukazuje, že kvalitní pivo netvoří jen sládek v pivovaru, ale důležitá je i práce za výčepem. Výčepní jsou klíčovým článkem celého pivního zážitku a letošní ročník znovu potvrdil vysokou úroveň českého i slovenského výčepního řemesla,“ říká Vojtěch Homolka, vrchní obchodní sládek Plzeňského Prazdroje.

V pátek a sobotu 13. a 14. června proběhl v malebném prostředí Královské zahrady Pražského hradu již 13. ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě. Tradiční akce pořádaná Českomoravským svazem minipivovarů nabídla návštěvníkům přes 100 druhů piv z více než 50 českých minipivovarů a také produkci tří belgických pivovarů, které byly letošním zahraničním hostem.

Festival přilákal tisíce návštěvníků nejen z celé České republiky, ale i ze zahraničí. Důležitost akce podtrhla účast významných zahraničních hostů, například Krishana Maudgala, předsedy svazu belgických pivovarů (Belgische Brouwers), který ocenil úroveň české pivní kultury i přístup českých pivovarníků k řemeslu. S velkým nadšením se festivalu zúčastnil také Kilian Kittl z Private Brauereien Bayern, který označil český festival za inspirativní a potvrdil, že v příštím roce budou zahraničním hostem právě bavorské pivovary.

Organizátoři si velmi váží podpory belgického velvyslance, zástupců velkých pivovarů i oborových svazů, zejména Českého svazu pivovarů a sladoven. Právě jeho výkonný ředitel Tomáš Slunečko připomněl významnou událost pro celé české pivovarství – zápis české pivní kultury na Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury České republiky. Tento krok podtrhuje jedinečné postavení piva v české tradici a jeho nezastupitelnou roli v národní kultuře.

Festival se tak stává nejen slavností piva, ale také platformou pro setkávání napříč celým oborem – od malých řemeslných pivovarů až po zástupce velkých producentů. „Festival nás symbolicky spojuje u jednoho stolu. Je to příklad sdružování, sdílení, spolupráce a společenského života v pivovarnické komunitě,“ zhodnotil Jan Šuráň, ředitel Festivalu minipivovarů na Pražském hradě.

Festival se dlouhodobě profiluje jako degustační akce, nikoli prostor pro konzumaci ve velkém. Degustační míra je skutečně malá – jedná se 0,7 dcl, což umožňuje návštěvníkům ochutnat více vzorků a poznat rozmanitost stylů a chutí, které minipivovary s péčí připravily.

„Festival opět potvrdil, že je jednou z nejvýznamnějších událostí české pivní scény. Jsme nadšení, že jsme mohli přivítat tak široké spektrum návštěvníků, od zkušených pivních znalců po začátečníky, kteří se chtěli dozvědět více o řemeslné výrobě piva. Zájem návštěvníků nás velmi těší a ukazuje, jak je česká pivní kultura stále živá a oblíbená,“ popsal Michal Voldřich, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

Součástí festivalu byly i novinky v pivní kultuře, včetně stále populárnějších nízkoalkoholických piv.

Festival přilákal nejen české pivní fandy, ale i zahraniční návštěvníky například z Anglie, Německa, Francie, USA, Kanady či Austrálie, kteří ocenili pestrost, rozmanitost a kvalitu českých minipivovarů a vyzdvihli přátelskou atmosféru festivalu. „Byla to jedinečná příležitost poznat českou pivní kulturu zblízka. Piva mají výbornou kvalitu a jejich chuť je opravdu autentická,“ sdílel své dojmy jeden z návštěvníků z Velké Británie.

Festival byl rovněž místem setkání pivovarníků, kteří zde navazovali nová partnerství a vyměňovali si zkušenosti. „Takové akce jsou klíčové pro rozvoj minipivovarnictví v Česku. Umožňují nám prezentovat naše produkty a zároveň sledovat nové trendy v oboru,“ uvedl Lubor Gášek z Karlovského pivovaru Pod Pralesem.

„Jsme rádi, že jsme mohli představit naše piva ze Šumavy tak širokému publiku. Festival je pro nás významnou příležitostí, jak se setkat s milovníky piva a podělit se o naše řemeslo,“ doplnil Ivan Hojdar ze Šumavského pivovaru Vimperk.

Českomoravský svaz minipivovarů opět ukázal, že se minipivovarnictví v Česku rozvíjí a přináší nové trendy, které obohacují tradiční českou pivní scénu.

„Festival minipivovarů na Pražském hradě se stal důstojnou oslavou českého pivovarnického umění, které je nejen národním pokladem, významnou součástí naší kultury, ale také stále dynamicky se rozvíjejícím odvětvím a důležitou součástí společenského života v naší zemi,“ dodal závěrem Jan Šuráň.

14. ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě se uskuteční 12. a 13. června 2026.